НормандияЛуврШамборАннесиМонако
РЕСТОРАН Л'АСТРАНС

L'Astrance (3* - Michelin)

4 Rue Beethoven, 75016 Paris

Ресторан открыт с 2000 года, восходил от одной звезды Мишлен до трех в течение последующих семи лет.

Хотя L'Astrance в прошлом не раз критиковался за неразумные траты на обслуживание и отделку, ресторан и по сей день блещет новыми идеями на предмет стимулирования аппетита. Например, шеф-повара Паскаль Барбот и Кристоф Рохат придумали такие блюда, как мидии, приготовленные по принципу гратэ, и красная кефаль с маслом тамаринда.

Отделка ресторана выполнена преимущественно в серых тонах, классически одетый обслуживающий персонал всегда готов помочь посетителям, а в залах царит непоколебимое спокойствие.

lastrance lastrance2 lastrance3