НормандияШамборАннесиЛуврМонако
РЕСТОРАН ЛЁ БУЙОН РАСИН (LE BOUILLON RACINE)

Le Bouillon Racine


Созданный в 1906 году братьями Шартье, Le Bouillon Racine увековечивает обстановку парижских заведений начала прошлого века. Возвышаясь на двух уровнях, ресторан скрывает в себе декор в стиле белль эпок с деревянными обшивками, зеркалами и растительными мотивами. Здание было полностью реконструировано в 1996 году и тогда же оно получило статус Исторического памятника.

Ресторан поначалу назывался просто "Бульоном": на пороге XX века таких заведений было много. Появившиеся с 1855, под влиянием мясника Пьера-Луи Дюваль, эти рестораны нового рода предлагали только одно мясное блюдо, сопровожденное бульоном Ле Аль.

 

bouillonracine bouillonracine2 bouillonracine3

Адрес: 3, Rue Racine, 75006 Paris